РУ(з)ССКИЕ ХРОНИКИ. Туманные перспективы.
Накануне удалось выбраться в лес. Ходил по старым местам, серые и красные грибочки уже сошли. Старые березовые не брал. Порадовался нескольким красивым белым. Опята же все тоже старые, т не брал такие. Собрался уже на возвратный курс лечь, но неожиданно впоролся на два суперпня с молодыми опятками- пуговками. Целый час не торопясь резал отборные грибочки. Засолили дома несколько баночек на зимние посиделки 
.
В субботу 20 .09.2014 с Сергом приехали в Верховья Ру. Очень холодно, туман. На точки шли по приборам , видимость- несколько метров. Отвлекся на секунду от трека и впоролся сразу винтом в камни, но некритично. Странное ощущение охватывает в глубоком тумане, погружаешься в другой мир. Вспорхнувшие неожиданно чайки, ворон кричит где то, теряется счет времени…..
Солнышко и ветерок туман рассеяли, вышли в речку. Прошли коряжники, поливины, бугры у русла. Опять возвращались на коряги, луга и изгибы русла. НИУДАРА, только окуньки проскочили. Что то в природе произошло, не брала вообще. Товарищи по телефону подтверждали тот же тренд.
Зато посмотрели красивую осень, пообщались с Серёгой от души. Ну что ж и так бывает, довольствуемся малым
.
В воскресенье с семьей опять провели денек в лесу, отметив начало октоберфеста колбасками под медовой горчицей и тушеной квашеной капусткой. Пауляйнер заменили чаем с мелиссой и дымком
С уважением, ДМ
Чем же будет отмечен конец октобрфеста?!
Pnin
Вот хочу все настоящий Зауэркраут приготовить на костре в лесу. Отпишусь тогда в рецептах.
Вопрос в другом, куда в субботу на полдня сгонять??? хочется уже злых ударов
Опята в этом году прошли молниеносно. Во вторник получил инфу, что пошли молоденькие. В четверг двинул в лес. Взял не более 20% того, что нашел. Либо переростки, многие уже седые. Либо сохнущие на корню даже не успев раскрыться.
На стоячих и лежачих стволах практически ничего не взял. Только на земле и прикорневом мху. Потратил три часа на то количество, которое обычно режу менее чем за час. Но 6,5 л маринованных закрыл. Этим сезон маринования завершил. Теперь если только чего из благородных в заморозку.
Кстати у нас первый слой опят проскочил еще в июле, когда ночами было 1-2 градуса тепла.
Андрей Волков
Да, слой быстро сошел, сухо в лесу.
Но по информации белые молодые лезут еще!!!